PITA SA JABUKAMA

 

Potrebno je:

500 gr kora za pitu ( potrebno je 16 komada korica) )

1 kg oguljenih rendanih jabuka

1 kašičica djumbira u prahu

1 kašičica cimeta

1 kesicu vanilin šećera

Za premaz kora:

4 jaja

3 čaše ( čaša od 2 dcl) šećera

2 čaše ulja

1 čaša jogurta

2 čaše griza

1 kesica praška za pecivo

Priprema:

Jabuke oguliti, izrendati dodati 1 kašičicu djumbira, 1 kašičicu cimeta, 1 kesicu vanile. Sve dobro izmešati.

Umutiti premaz: Umutiti 4 jaja sa šećerom, dodati ulje, jogurt, griz i prašak za pecivo.

Uzeti jednu koru premazati sa 4 kašike premaza, preko staviti drugu koru pa 4 kašike premaza. Tako redjati 4 kore jednu na drugu premazanu premazom. Na kraj premazanih kora staviti 1/4 rendanih jabuka i urolati u rolat. Staviti u pleh obložen papirom. Tako uraditi sa svim korama. Preostalim premazom premazati rolate i peći na 180 stepeni oko 25 minuta.

Pečenu pitu ohladiti posuti prah šećerom i seći.