Potrebno je:
500 gr kora za pitu
400 gr višanja bez koštice
Za premaz:
3 jaja
3 kašike šećera
1 čaša ( čaša od 2,5 dcl) ulja
1 čaša jogurta
1/2 čaše griza
1 kesica praška za pecivo
Za fil:
1 litar mleka
10 kašika šećera
3 pudinga od čokolade
100 gr čokolade
Za posipanje:
šećer u prahu
Priprema:
Umutiti 3 jaja sa 3 kašike šećera, dodati 1 čašu ulja, 1 čašu jogurta. 1/2 čaše griza i prašak za pecivo. Umutiti mikserom da se sjedini.
Skuvati fil. U posudu staviti 8 dcl mleka i 10 kašika šećera da se kuva. Umutiti 3 pudinga od čokolade sa 2 dcl mleka, dodati u kuvao mleko i kuvati uz stalno mešanje dok se ne skuva. Dodati 100 gr čokolade i mešati da se istopi. Ostaviti fil da se prohladi.
Uzeti 1 koru premazati sa 3 kašike premaza,opet kora premaz. Tako naredjati 4 kore sa premazom. Na kraju kore staviti 1/4 kuvanog fila preko fila poredjati višnje jednu do druge. Uviti kore u rolat.
Tako uraditi isto sa preostalim korama, premazom i filom. Izadju 4 rolata. Preostalim premazom premazati rolate i peći na 180 stepeni 30 minuta.
Pečenu pitu posuti šećerom u prahu.
