Jako mekane i ukusne kiflice.
Potrebno je:
3 dcl vode
1 kašičica šećera
20 gr svežeg kvasca
3 kašike jogurta
3 kašike ulja
1 kašičica soli
600 gr brašna
Za punjenje kiflica:
150 gr sira ( sitni sir ili feta sir)
Za premazivanje kiflica:
3 kašike majoneza
3 kašike rendana kačkavalja
Priprema:
U mlaku vodu staviti šećer i kvasac, da stane 5 minuta pa dodati jogurt, ulje, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi dok ne udvostruči količinu.
Nadošlo testo izraditi i podeliti na 16 kuglica. Svaku kuglicu testa razvaljati u krug, na jenom kraju iseckati testo a na drugi kraj staviti 1 kašičicu sira i urolati kiflicu. Poredjati kiflice u pleh prethodno obložen papirom.
Premazati kiflice majonezom posuti rendanim sirom i ostaviti da stanu 15 - 20 minuta i peći na 180 stepeni 20 - 25 minuta.
