Pita od tikvica

Odlično za večeru uz čašu jogurta


Potrebno je:

3 jaja
1 dcl ulja
500 gr rendanih ocedjenih tikvica
1 glavica crnog luka
1 kašika seckanog peršuna
100 gr sira ( feta ili neki masni sir)
300 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
2 kašike kisele pavlake
5 kašika griza
so, mleveni biber

Priprema:

Tikvice izrendati, posoliti da stanu malo i dobro ih ocediti od tečnosti koju puste.
Crni luk sitno iseckati,
U posudu staviti 3 jaja umutiti dodati ulje, tikvice, crni luk, seckani peršun, isitnjeni sir, kiselu pavlaku, griz, brašno, prašak za pecivo, so i mleveni biber.
Masu umutiti da se sjedini i izliti u kalup veličine 20x30 prethodno pouljen i posut brašnom.
Peći na 180 stepeni oko 30 minuta da požuti.