Od ove mase testa izadje 12 projica u kalupu za mafine
Potrebno je:
2 jaja
1 dcl ulja
2 dcl mleka
10 kašika kukuruznog brašna
10 kašika pšeničnog brašna
5 kašika palente
1 kesica praška za pecivo
200 gr sira ( feta sir, sitni sir)
so
semenke susama
Priprema:
U posudu staviti jaja, ulje, mleko, kukuruzno brašno, pšenično brašno, palentu, prašak za pecivo i so.
Varjačom izmešati da se masa sjedini i na kraju dodati usitnjeni sir, još jednom dobro varjačom izmešati.
Masu staviti u podmazane kalupiće za mafine. Da stane dok se rerna ne ugreje.
Peći na 180 stepeni 30 minuta.
