Jednostavna pita koju je lako napraviti i za one koji nemaju iskustva u kuvanju, nema mućenja sastojaka samo složiti u kalup i peći.
Potrebno je:
300 gr brašna
300 gr griza
250 gr šećera
1 kesica praška za pecivo
Za fil:
1,5 kg rendanih jabuka
1 kesica vanilin šećera
200 gr šećera
1/2 kašičice djumbira u prahu
1/2 kašičice cimeta
Za preliv:
3 dcl vode
1 dcl ulja
Za posipanje:
šećer u prahu.
Priprema:
Pomešati skupa: 300 gr brašna, 300 gr griza, 250 gr šećera i kesicu praška za pecivo.
Ovu smesu podeliti na 3 jednaka dela.
Jabuke oguliti izrendati dodati šećer, cimet, djumbir i vanilu i dobro izmešati i podeliti na 2 dela.
Kalup veličine 20x30 cm podmazati uljem, staviti 1/3 suve smese od brašna i griza preko rasporediti 1/2 smese od jabuka opet 2/3 smese od brašna. 2/2 jabuka i 3/3 smese od brašna. Imamo 3 reda smese od brašna i 2 reda smese od jabuka.
Pomešati 3 dcl vode, 1 dcl ulja i preliti preko složene pite.
Peći na 180 stepeni 40-45 minuta da dobije žutu boju.
Pečenu pitu posuti šećerom u prahu i kad se dobro ohladi seći na kocke.
