Potrebno je:
Za testo:
3 jaja
5 dcl mleka
1 dcl ulja
2 kašike šećera
prstohvat solo
1 kašičica praška za pecivo
oko 250 gr brašna ( manje ili više zavisi od veličine jaja)
Priprema:
Mikserom umutiti 3 žumanca sa šećerom i soli, dodati mleko, ulje, prašak za pecivo i brašno.
Na kraju dodati sneg od 3 belanceta. Dobro umutiti, da stane 15 minuta i pržiti palačinke sa jedne i druge strane.
Premazati sa domaća marmelada od crnih ribizli i posuti mlevenim orasima.
