Potrebno je:
500 gr kora za pitu
500 gr očišćenih višanja
Za premaz kora:
3 jaja
2 čaše ( čaša od 2 dcl) šećera
1 kesica vanilin šećera
1 čaša ulja
1 čaša jogurta
1 čaša brašna
1 prašak za pecivo
1 kašičica rendane kore limuna
Priprema:
Napraviti premaz. Umutiti 3 jaja sa šećerom, dodati ulje, jogurt, brašno prašak za pecivo i rendanu koru limuna.
Uzeti jednu koru premazati sa 3 kašike premaza, staviti drugu koru, premaz, treća kora, premaz, na kraju premazanih kora staviti višnje i napraviti rolat. Tako uraditi sa svim korama i staviti ih u pleh.
Preostalim premazom premazati rolate i posuti seckanim orasima.
Kod mene su bile srednje debele kore tako da je u pakovanju bilo 12 kora i izašlo mi je 4 rolata.
Peći pitu na 180 stepeni 30 minuta.
