Brze posne kocke.
Potrebno je:
1 čaša ( čaša od 2 dcl) šećera
1 čaša ulja
2 čaše brašna
1 čaša soka iz kompota od šljiva
1 kašika kakaoa
1/2 kesice praška za pecivo
1 čaša šljiva /bez koštica) iz kompota
Za premazivanje:
5 kašika džema od šljiva
100 gr čokolade
4 kašike ulja
Priprema:
U posudu staviti šećer, ulje, brašno, sok iz kompota, kakao, prašak za pecivo.
Umutiti mikserom da se masa sjedini, dodati šljive iz kompota i varjačom izmešati.
Masu satviti u kalup veličine 20x30 cm prethodno pouljen i posut brašnom.
Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.
Kolač ohladiti i doj je još malo mlak premazati džemom i preliti sa istopljenom čokoladom sa 4 kašike ulja.
Kad se dobro ohladi seći na kocke.
