Potrebno je:
1,5 dcl mleka
1 dcl gazirane vode
20 gr svežeg kvasca
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
200 gr majoneza
500 - 550 gr brašna
Za premazivanje:
1 kašika ulja
1 kašika mleka
1 kašičica brašna
prstohvat soli
Priprema:
U mlako mleko dodati kvasac i šećer, da stane 5 minuta pa dodati gaziranu vodu, majonez, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi.
Kad nadodje premesiti ga i podeliti na 12 delova. Od svakog dela oblikovati lopticu i staviti na pleh prethodno obložen papirom.
Izmešati 1 kašiku ulja, 1 kašiku mleka, 1 kašičicu brašna i prstohvat soli, premazati pogačice, ostaviti da stanu 30 minuta.
Peći na 180 stepeni 25-30 minuta.
