Mnogo dobra pita i topla i kad se ohladi.
Potrebno je:
500 gr kora za pitu
Za fil:
3 jaja
1 čaša ( čaša od 2,5 dcl) jogurta
1 čaša ( čaša od 2,5 dcl) sitno mlevenog žutog kukuruznog brašna
1 kesica praška za pecivo
2 dcl ulja
300 gr sira ( feta ili neki masni sir)
Priprema:
Propremiti fil. Umutiti jaja, sa jogurtom, kukuruznim brašnom, uljem. Dodati prašak za pecivo, so i usitnjen sir. Bolje je što masniji sit.
Kore koje ja koristim u pakovanju ima 15-16 kora.
Uzeti jednu koru premazati sa 2 kašike fila, preko druga kora, fil, treća kora fil, urolati i staviti u pleh obložen papirom.
Tako uraditi sa svim korama i filom. Izadje 5 rolnica.
Pomešati 1 kašiku jogurta i 1 kašiku ulja, premazati rolnice i peći na 180 stepeni 30- 35 minuta.
Kad se prohladi iseći.
