PLAZMA KOCKE SA MALINAMA

 

Potrebno je:

4 jaja 

4 kašike šećera 

50 ml ulja 

3 kašike brašna 

2 kašike kakao praha 

1/2 praška za pecivo 

200 ml mleka

200 ml slatke pavlake 

400 gr kisele pavlake 

200 gr šećera u prahu 

300 gr mlevene plazme 

200 gr šlag kreme u prahu

200 ml hladnog mleka

300 gr malina

Priptema:

Umutiti 4 žumanca sa 4 kašike šećera, dodati 50 ml ulja, 3 kašike brašna, 2 kašike kakaoa, 1/2 kesice praška za pecivo. Na kraju dodati umućena 4 belanca. Pažljivo umutiti sa varjačom i staviti u podmazan kalup veličine 20x30 cm.

Peći na 180 stepeni oko 25 minuta.

Pečenu koru toplu preliti sa 200 ml mleka.

Umutiti 200 ml slatke pavlake dodati 200 gr šećera u prahu, 400 gr kisele pavlake. Umutiti dodati 300 gr mlevene plazme. Sve dobro umutiti i premazati pečenu hladnu koru.

Umutiti 200 gr šlaga sa 2 dcl mleka, dodati 300 gr malina. Dobro umutiti mikserom. Premazati preko fila od plazme.ukrasiti kolač sa malinama.