ZDRAVE PLOČICE

 

Potrebno je :

200 gr ovsenog brašna

100 gr heljdinog brašna

100 gr žutog kukuruznog brašna sitno mleveno

50 gr gustina

2 kašičice soli

1/2 kesice praška za pecivo

8 kašika ulja

2 kašike susama

2 kašike lana

2 dcl gazirane vode ( može i obična)

Priprema:

U posudu staviti ovseno, heljdino, kukuruzno brašno. Dodati gustin, so, prašak za pecivo, semenke lana i susama. Izmešati i dodati 8 kašika ulja i 2 dcl gazirane vode. Možda je ponekad potrebno još dodati par kašika vode. Zamesiti testo da se ne lepi za ruke.

Ostaviti da stane 10-15minuta i razvaljati na papir za pečenje veličine pleha iz rerne šporeta. Debljina razvaljanog testa da bude debljine malog prsta. Papir prebaciti na pleh i razvaljanog testo iseći na štapiće. Peći na 180 stepeni da dobiju svetlo žutu boju oko 30 minuta.