PITA SA SIROM OD GOTOVIH KORA

 

Potrebno je:

500 kora za pitu

Fil:

3 jaja

1 čaša ( čaša od 2 dcl) gazirane vode

1 kašičica suvog kvasca

1 kašičica praška za pecivo

1 kašičica soli

1 čaša jogurta

1/2 čaše ulja

1 čaša brašna

300 gr sitnog sira

Priprema:

U 2 dcl mlake gazirane vode staviti 1 kašičicu kvasca. Ostaviti da stane 5 minuta, dodati 1 kašičicu soli, 1 kašičicu praška za pecivo, 3 jaja, 1/2 čaše ulja, 1 čašu jogurta, 1 čašu brašna i 300 gr sitnog sira. Sve dobro umutiti.

Uzeti 1 koru premazati sa 3-4 kašike fila, preko staviti drugu koru premazati sa 3-4 kašike fila. Urolati i saviti u krug koji stavimo na sredinu podmazane tepsije prečnika 28 cm. Tako raditi sa svim korama koje savijamo i redjamo oko prvog kruga u tepsiji. Preostali fil premazati preko savijene pite i peći na 180 stepeni oko 40 minuta.