Hrono hleb sa semenkama

Potrebno je:

300 gr  pšeničnog  integralnog  brašna
150 gr raženog integralnog  brašna
50 gr heljdinog brašna
4,5 dcl vode
3 kašike maslinovog ulja
1 kašičica soli
1 prašak za pecivo
1 kašičica sode bikarbone
1 kašika soka od limuna
semenke bundeve, lana i susama


Priprema:

U posudu staviti, pšenično, raženo i heljdino brašno. Dodati so, ulje i vodu. Zamesiti pokriti providnom folijom i ostaviti da stane preko noći.
Sutradan dodati prašak za pecivo sodu bikarbonu i sok od limuna. Dobro izmešati staviti u kalup prethodno dno obloženo papirom za pečenje a stranice podmazane sa uljem. Površinu testa premazati vodom posuti sa semenkama.
Staviti u hladnu rernu tada uključiti na 200 stepeni i peći oko  35 - 40  minuta.
Hleb dobro ohladiti pa seći.

Medovik torta sa suvim groždjem

Torta super ukusa koja se svakome svidja.


Potrebno je:


Za korice:

2 jaja
100 gr šećera
90 gr meda
150 gr putera
600 - 650 gr brašna
1 kašičica sode bikarbone

Za fil:

1 kg kisele pavlake
100 gr šećera
200 gr suvog groždja



Priprema:



Umutiti 2 jaja sa 100 gr šećera, dodati med i puter, staviti na tihu vatru i kuvati dok se med i puter ne istopi.
Skinuti sa vatre i dodati brašno i sodu bikarbonu. Zamesiti testo i ostaviti da stane 1 sat na hladnom mestu.
Odstajalo testo podeliti na 10 delova. Svaki deo testa tanko razvaljati malo veće od prečnika 20 cm. Staviti na testo činiju prečnika 20 cm i nožem iseći krug. Višak testa van kruga samleti i koristiti za posipanje torte.
Korice peći na 180 stepeni 3-4 minuta, da blago porumene.
U posudu staviti kiselu pavlaku i šećer, da stane 5 minuta uz povremeno mešanje da se šećer istopi.
Dodati 200 gr seckanog suvog groždja koje smo potopili u vodu da stane 10 minuta i dobro ocediti od vode.
Filom filovati korice i okolo torte. Tortu posuti sa mlevenim pečenim delom testa van kruga od 20 cm.

Posne keks oblande sa džemom

Potrebno je:

2 lista manjih oblandi
400 gr džema od maline
300 gr posnog keksa

Za fil:

120 gr šećera
1 dcl vode
125 gr margarina
2 kašike kakaoa
100 gr mlevenih oraha
100 gr mlevenog keksa


Priprema:


U posudu staviti 120 gr šećera sa 1 dcl vode, kuvati dok se šećer ne istopi dodati kakao, margarin da se istopi.
Skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene orahe. Dobro izmešati.
Oba lista oblande premazati sa džemom pa na jedan list premazane oblande staviti red keksa, preko keksa ceo topao fil pa preko fila drugi red keksa, a na drugi red keksa staviti drugu  oblandu koja je premazana džemom, da džem dodje na keks a gore oblanda
Po želji ukrasiti čokoladom.

Posne medene čoko narandža štanglice

Štanglice idealne za sve vrste slavlja, kada nam je potrebno više vrsta sitnih kolača.



Potrebno je:

Pakovanje gotovih medenih korica ( pakovanje od 3 komada)

Za fil:

300 gr šećera
2 dcl vode
2 zamrznute narandže ( 250 gr )
100 gr čokolade
2 kašike kakaoa
250 gr margarina
300 gr mlevenog posnog keksa
100 gr mlevenih oraha

Za glazuru:

100 gr čokolade
4 kašike ulja

Priprema:

Uzeti 2 narandže, koru  oguliti i ostaviti da se zamrznu.
U posudu staviti šećer, vodu i najsitnije rendane zamrznute narandže. Kuvati dok se šećer ne istopi, dodati kakao, kuvati još 2 minuta povremeno mešati. Dodati čokoladu i margarin da se istopi, skinuti sa vatre i dodati mleveni keks i mlevene orahe. Dobro izmešati i masu podeliti na 2 dela.
Masa dok je još topla filovati korice. Kora, 1/2 fil, kora, 2/2 fila i na vrh staviti treću koru. Opteretiti nečim teškim i ostaviti da se ohladi i stegne.
Kad se kolač ohladi preliti sa čokoladnom glazurom.
Istopiti 100 gr čokolade sa 4 kašike ulja i preliti kolać.