Cigaret baklava

Potrebno je:

500 gr kora za baklavu

Za premazivanje kora:

1,5 dcl gazirane vode

1,5 dcl ulja

Još 1 dcl ulja

Za fil:

150 gr mlevenog keksa

150 gr mlevenih oraha

5 kašika griza

1 kesica vanilin šećera

oko 1, 5 dcl gazirane vode

Za sirup:

700 gr šećera

5 dcl vode

1/2 limuna

Priprema:

Prvo napraviti sirup. U posudu staviti šećer i vodu, kuvati od kad provri oko 10 minuta. Pred kraj kuvanja dodati sok od 1/2 limuna. Skinuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

Za fil skupa izmešati mlevene orahe, mleveni keks i griz. Dodati gazirane vodu toliko da se smesa sjedini.

U pakovanju kora kod mene ima 20 komada. Za 1 rolnicu nam je potrebno 2 kore tako da nam izadje 10 rolnica. Fil podeliti na 10 delova. Uzeti 1 koru premazati mešavinom ulja i gazirane vode preko staviti 2 koru premazati uljem i gaziranom vodom. Na kraju kora staviti fil izvaljan u prutić i sve urolati. Tako napraviti ostale rolnice. Rolnice na kraju iseći dužine 5 cm. Zagrejati 1 dcl ulja preliti baklavu i peći na 180 stepeni dok ne dobije zlatno braon boju oko 30 minuta. Toplu baklavu preliti hladnim sirupom i ostaviti da se ohladi i upije sirup.