петак, 31. јул 2020.

Punjene pivarice






Potrebno je:


4 dcl ulja
3 dcl piva
100 gr griza
700 gr brašna
1 prašak za pecivo

Za punjenje:


5 kašika džema po želji
3-4 kašike mlevenih oraha


Za sirup:


600 gr šećera
5 dcl vode
1/2 limuna

Po potrebi mleveni orasi


Priprema:


U posudu staviti ulje, pivo, dodati griz, prašak za pecivo i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da stane 20 minuta.
Napraviti punjenje. U posudu izmešati džem i mlevene orahe, toliko oraha da masa bude gusta.
Testo podeliti od 36 - 40 kuglica. Svaku kuglicu pritisnuti na rende staviti 1/2 kašičice punjenja spojiti krajeve da je unutra punjenje. Oblikovati kao urmašice. Staviti kolačiće u pleh i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.
Dok se peku skuvati sirup. U posudu staviti šećer i vodu, kuvati od kad provri 3-4 minuta.
Pred kraj dodati sok od 1/2 limuna. Pečene tople pivarice preliti kuvanim sirupom i ostaviti da upiju sirup. Kad upiju sirup svaku pivarice uvaljati u mlevene orahe.









































Нема коментара :

Постави коментар