Punjene pivarice

Potrebno je:

4 dcl ulja

3 dcl piva

100 gr griza

700 gr brašna

1 prašak za pecivo

Za punjenje:

5 kašika džema po želji

3-4 kašike mlevenih oraha

Za sirup:

600 gr šećera

5 dcl vode

1/2 limuna

Po potrebi mleveni orasi

Priprema:

U posudu staviti ulje, pivo, dodati griz, prašak za pecivo i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da stane 20 minuta.

Napraviti punjenje. U posudu izmešati džem i mlevene orahe, toliko oraha da masa bude gusta.

Testo podeliti od 36 - 40 kuglica. Svaku kuglicu pritisnuti na rende staviti 1/2 kašičice punjenja spojiti krajeve da je unutra punjenje. Oblikovati kao urmašice. Staviti kolačiće u pleh i peći na 180 stepeni oko 30 minuta.

Dok se peku skuvati sirup. U posudu staviti šećer i vodu, kuvati od kad provri 3-4 minuta.

Pred kraj dodati sok od 1/2 limuna. Pečene tople pivarice preliti kuvanim sirupom i ostaviti da upiju sirup. Kad upiju sirup svaku pivarice uvaljati u mlevene orahe.