ČOKO MALINA TORTA SA KEKSOM

 

Potrebno je:

800 gr petit kesa

3 dcl mleka

3 kesice nes kafe

Fil 1:

1 litar slatke pavlake

400 gr čokolade

200 gr putera ili margarina

Fil 2:

800 gr zamrznuti malina

6 kašika šećera

4 dcl vode

2 pudinga od maline

2 kašike gustina

Za ukrašavanje:

180 gr šlag krem sa ukusom čokolade

Priptema:

U 1 litar slatke pavlake staviti čokoladu iseckan na kocke. Kuvati na tihoj vatri ( ne sme da provri) dok se čokolada ne istopi i dodati 200 gr istopljenog putera. Dobro izmešati prohladiti i ostaviti u frižider da prenoći.

U posudu staviti 800 gr malina, 6 kašika šećera i 2 dcl vode. Kuvati da se šećer istopi. Izmešati 2 pudinga od maline, 2 kašike gustina i 2 dcl vode. Dodati u maline i kuvati dok se ne zgusne. Ohladiti.

U 3 dcl toplog mleka izmešati 3 kesice nes kafe. Slatku pavlaku i čokoladu uzeti iz frižidera i umutiti mikserom da bude fina krema.

Filovati. Na tacnu staviti red keksa 5x5 komada prethodno potapanje u mleko sa nes kafom. Preko staviti čokoladni Fil pa Fil od maline. Preko malina red keksa potapanje u mleko, čokoladni Fil pa Fil od maline i tako redom. Ima 5 redova keksa. Zadnji red keksa premazati sa čokoladnim filom. Umutiti 180 gr šlag krema sa ukusom čokolade prema uputstvu na kesici i premazati tortu.