Proja sa gotovim korama

Potrebno je:

500 gr kora za pitu
3 jaja
3 dcl ulja
360 gr kukurznog žutog brašna sitno mlevenog
180 gr pšeničnog brašna
1 kesica praška za pecivo
6 dcl gazirane vode
1 kašičica soli
300 gr sitnog sira


Priprema:

Posudu za pečenje prečnika 30 cm pouljiti, preko staviti 3 kore polovina kore da visi preko posude.
Preostale kore iscepkati.
Umutiti 3 jaja, dodati gaziranu vodu i ulje. U ovu smesu dodati pomešano pšenično, kukuruzno brašno, so, sir   i prašak za pecivo. Mešati da se sastojci sjedine, pa dodati cepkane kore, mešati da se kcepkane kore sjedine sa ostalim sastojcima. Masu staviti u posudu sa korama, izravnjati i delovi kore koje vise preko posude staviti na izlivenu masu.
Pomešati 1 kašiku ulja sa 1 kašikom gazirane vode i premazati proju. Ostaviti da stane 20-30 minuta i peći na 180 stepeni 30-35 minuta. Prohladiti, seći na kocke i servirati.