Proja

Volim tanju  proju sa pečenom  žuto -braon  hrskavom koricom

Potrebno je:

2 jaja
200 gr sira
1 dcl ulja
2 dcl gazirane vode
10 kašika kukuruzna brašna
10 kašika pšenična brašna
1 kesica praška za pecivo
so

Priprema:

U posudu staviti usitnjeni sir, dodati gaziranu vodu i prašak za pecivo. Sve da stane 2- 3 minuta pa dodati 2 jaja, 1  dcl ulja, 10 kašika kukuruzna i pšenična  brašna ( ne ravno punjene već malo punije), prašak za pecivo i so.
Masu staviti u pleh veličine 23 x 24 cm, prethodno podmazan sa uljem.

Proju peći na 200 stepeni 30 minuta dok ne dobije zlatno žutu boju. Prohladiti i seći na kocke.