Plazma torta

 

 Jedna jako ukusna torta. Nema pečenja kora, brzo se spremi.

Potrebno je:

600 gr plazme keksa

3 dcl mleka

Za fil:

12 jaja

200  gr šećera

250 gr margarina

125 gr maslaca

300 gr mlevena plazma keksa

3 kašike šećera u prahu

200 gr bele Milka čokolade

200 gr crne Milka čokolade

Za ukrašavanje:

300 gr šlag krema u prahu

4,5 dcl gazirane vode

Priprema:

600 g plazme podeliti na 3 dela, to je za 3 reda torte. U  svaki red staviti 200 g plazme.

Fil:

 Umutiti 12 žumanaca sa 200 g šećera i kuvati na pari. Kad se ohladi dodati umućen margarin i maslac. Dodati u fil 300 g mlevene plazme i umućen sneg od 12 belanaca sa 3 kašike šećera u prahu.

 Fil podeliti na 2 dela u jedan deo dodati 200 gr istopljene crne M ilka  čokolade a u drugi deo 200 gr istopljene bele Milka  čokolade.

Tortu filovati:

 Red od 200 g plazme prethodno potopljene u mleko, fil sa crnom čokoladom, fil sa belom čokoladom, red plazme.... i tako redom dok ne utrošimo fil i plazmu. 

Tortu ukrasiti sa umućenim šlagom sa vodom.

Ružice su od šlag krema umućenog sa vodom. Odnos šlaga i vode je 1:1.