Pita sa heljdinim brašnom

Potrebno je:


500 gr kora za pitu ( 15 kora)
3 jajeta
1 čaša ( čaša od 2 dcl) ulja
3 čaše jogurta
1 čaša gazirane vode
3 čaše brašna od heljde
1 čaša pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
400 gr sitnog sira



Priprema:


Umutiti 3 jaja, ulje, jogurt, gaziranu vodu, heljdino i  pšenično brašno, prašak za pecivo. Dodati sitni sir i izmešati.
Uzeti 1koru premazati sa 4 kašike smese, staviti drugu koru premazati, treću koru premazati i uviti u rolnu. Tako uraditi sa svim korama. Izadje 5 rolnica. Preostalu smesu za premazivanje kora, premazati rolnice.
Peći na 180 stepeni 35 - 40 minuta. Prohladiti i oiseći.