Potrebno je:
Za testo:
200 gr speltinog brašna
100 gr ječmenog brašna
so
mlaka voda oko 1,5 dcl
Potrebno još:
mladi sir
spanać
6 kašika rastopljene masti
Priprema:
Zamesiti testo izraditi podeliti na 6 delova, da stane 10 minuta pa oklagijom valjati, radnu površinu posipati ječmenim brašnom.Razvaljati u krug prečnika 45 cm, premazati sa rastopljenom masti ( 1 kašika) posuti sa sirom i seckanim spanaćem prethodno iseckan, posoljen i dobro ocedjen od tečnosti. Kad se ispeče preliti sa 1 dcl prokuvane vode vratiti u isključenu rernu da stoji 5 minuta.
Нема коментара :
Постави коментар