Projice sa sirom i prazilukom

Od ove količine mase izadje 12 projica.

Potrebno je:

300 gr praziluka
1 kašika ulja
2 jaja
75 ml ulja
125 ml gazirane vode
125 ml jogurta
150 gr kukuruzna brašna
100 gr pšeničnog brašna
150 gr sira
1/2 kesice praška za pecivso
so, mleveni biber
semenke susama

Priprema:

Na 1 kašiki ulja pržiti  dok ne omekša seckani praziluk i ostaviti da se ohladi.
Umutiti 2 jaja, dodati ulje, gaziranu vodu, jogurt, kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i sitni sir.
Masu staviti u kalup za mafine, prethodno podmazan sa uljem, posuti susamom i peći na 180 stepeni 30 minuta.