Uštipci

Mekani kao pamuk.

Potrebno je:

2,5 dcl vode
2,5 dcl mleka
1 kašika suvog  kvasca
1 kesica praška za pecivo
3 jaja
500 gr brašna
1 kašičica soli
ulje za prženje

Priprema:

U mlaku vodu i mleko staviti kvasac da stane 5 minuta pa dodati prašak za pecivo 3jaja, so i dodavati brašno malo po malo muteći mikserom. Dobro masu umutiti i ostaviti da nadolazi 30 minuta.
Ulje zagrejati i kašikom prvo potopiti u vruće ulje zahvatiti testo i staviti u ulje da se prži sa jedne i druge strane.