Slatko od šumskih jagoda

Fantastična boja, ukus i miris.

Potrebno je:

1 kg šećera
500 gr jagoda
sok od 1 limuna
1 dcl vode

Priprema:

Jagode očistiti od peteljki oprati pod mlazom vode i dobro ocediti.
Sok od limuna pomešati sa 1 dcl vode.
U posudu redjati red jagoda, red šećera posuti sa sokom od limuna pomešan sa vodom. Gornji red da je šećer. Pokriti posudu i ostaviti da stoji preko noćo.
Sutradan posudu staviti na jaču vatru i kuvati, po vrhu skidati penu.
Kuvati dok ne dobijemo željenu gustinu. Ostaviti da se ohladi i sipati u tegle.