Mini savijače sa jabukama

Potrebno je:

500 gr brašna

 1 jaje

 prstohvat soli

 4 kašike ulja

 2 dc mlake vode

 Za fil:

 1 kg rendani jabuka

 5 kašika šećera

 100 gr mlevenih oraha

 4 kašike pšeničnih klica ili mlevenog keksa

 1 kašičica cimeta

 1 kašičica djumbira u prahu

 Za sirup:

 300 gr šećera

 3 dcl vode

 1 kesica vanilin šećera. 

Priprema:

Od sastojaka za testo zamesiti testo dobro izraditi i podeliti na 12 loptica pokriti providnom folijom i ostaviti da stane 15 minuta. 

Fil: Rendane jabuke izrendati, ocediti od tečnosti dodati šećer i ostale sastojke. Svaku lopticu testa razvaljati u krug prečnika 30 cm,  blago posipati brašnom. Koru posuti sa 1 kašikom ulja na jedan kraj kore staviti 3 kašike fila, urolati uviti kao uže pa saviti u krug. Tako uraditi sa svim kuglicama testa, staviti u podmazan pleh i peći na 180 stepeni. Pečene preliti mlakim sirupom.

Skuvati šećer i vodu dodati 1 vanilu.