Bakin kolač

Od ove količine testa izadje 75 kolačića.

Potrebno je:

4 jaja
3 šoljice ( od 1 dcl) šećera
2 kesice vanilin šećera
250 gr putera ili margarina
1 šoljica (od 1 dcl) mleka
600 gr brašna
1 kesica praška za pecivo
rendana korica od 1 limuna

Priprema:

Puter ili margrin istopiti na tihoj vatri i ohladiti da bude mlako.
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati prohladjen puter, mleko , rendanu koricu limuna, prašak za pecivo i brašno. Dobro umutiti mikserom i ostaviti da stane 15 minuta.
Zagrejati aparat za galete na sredinu stavljati 2 kašike testa i peći da dobije svetlo braon boju.