Rolnice sa heljdinim brašnom

Potrebno je:

500 gr kora za pitu

Za fil:

300 gr sira
3 jaja
1 čaša ( čaša od 2 dcl) jogurta
1/2 čaše ulja
1 čaša mleka
1 čaša heljdinog brašna
1 kesica praška za pecivo
so

Za premazivanje pite:

2 kašike ulja
2 kašike jogurta
semenke susama

Priprema:

Umutiti 3 jaja, dodati jogurt, mleko, ulje, sir, so,  heljdino brašno i prašak za pecivo.
Jednu koru premazati sa 3 kašike fila, presaviti jednu stranu do pola i drugu stranu staviti preko, premazati sa 1 kašikom fila i napraviti rolnicu, staviti u pleh prethodno obložen papirom.
Tako uraditi sa svim korama.
Izmešati 2 kašike ulja sa 2 kašike jogurta premazati rolnice, posuti susamom i peći na 180 stepeni 25-30 minuta.