Ružice sa rogačem

Potrebno je:

2 dcl mleka
1 kašika šećera
1 kašika suvog  kvasca
1 jaje
2 kašike ulja
450 gr brašna

Za premazivanje:

2-3 kašike omekšalog  putera
100 gr šećera
50 gr mlevenog rogača
1 kašičica cimeta

Za preliv:

5 dcl mleka
150 gr šećera
1 kesica vanilin šećera

Priprema:

U mlako mleko staviti šećer i kvasac, da stane 5 minuta pa dodati 1 jaje, ulje i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi 30 minuta.
Razvaljati u kvadratnu ploču veličine 28x40 cm, premazati omekšalim puterom posuti šećerom i pomešanim cimetom sa rogačem. Uviti u rolat i seći rolat na kolutiće debljine 2 cm, redjati u podmazanu tepsiju.
Ostaviti da stane 15-20 minuta i peći na 180 stepeni.
Mleko, šećer i vanilin šećer da provri. Kad se ružice malo zapeku oko 10 minuta preliti ih vrelim mlekom, vratiti u rernu i peći još oko 15 minuta.