Sirup od zove

Ovako pripremljen sirup se razblažuje običnom ili gaziranom vodom. Uz dodatak kockica leda i malo limuna je super osveženje u toplim  letnjim danima.

Potrebno je:

30 cvetova zove
3 litra vode
3 limontusa
3 kg šećera

Priprema:

Vodu prokuvati i ostaviti da se ohladi.
Limontus  dodati u vodu i izmešati da se istopi.
Cvetove zove potopiti u vodu sa limontusom i ostaviti da stoji 24 časa.
Procediti, dodati šećer i povremeno mešati da se šećer istopi.
Kad se šećer istopi upakovati u staklene flaše i ostaviti da stoji na hladnom mestu.