Mirisni krompir iz rerne

Odličan kao prilog glavnom jelu a može i kao samostalno jelo uz salatu.

Potrebno je:

1,5  kg krompira
1 veća glavica crna luka
1 veća šargarepa
3-4 česna bela luka
1 dcl ulja
1 dcl vode
1/2 kašičice majčine dušice
1/2 kašičice ruzmarina
1/2 kašičice tucane crvene paprike
1 kašičica kurkume u prahu
so, mleveni biber

Priprema:


Krompir oguliti i iseći na kriške.
Crni luk, šargarepu i beli luk očistiti i iseckati u električnoj seckalici i dodati u krompir. Dodati i majčinu dušicu, ruzmarin, tucanu papriku, so, mleveni biber i ulje. Dobro izmešati.
Staviti u pleh u koji ćemo peći.
U 1 dl vode staviti 1 kašičicu kurkume u prahu preliti krompir izmešati. Rernu ugrejati na 180 stepeni i peći 45-60 minuta.