Letnje osvežavajuće kocke

Potrebno je:


Za prvi fil:

300 gr zamrznutih malina
200 gr šećera
1 dcl vode
2 kašike gustina

Za drugi fil:

700 gr kisele pavlake
200 gr šećera
300 gr čokoladne  mlevene plazme 

Za treći fil:

300 gr krem šlaga u prahu
4 dcl gazirane vode

Potrebno je još:

500 gr keksa petiti beurre
2 dcl mleka

Priprema:

Pripremiti fil prvi:

U posudu staviti maline i šećer pa prokuvati 2-3 minuta.
Umutiti gustin i vodu dodati malinama i kuvati dok se ne zgusne i ostaviti da se ohladi.

Pripremiti fil drugi:

Pomešati kiselu pavlaku sa šećerom i ostaviti 15 minuta da stane da se šećer istopi, mešajući povremeno.
Dodati 300 g čokoladne mlevene plazme.
Sve skupa dobro izmešati.

Pripremiti  fil treći:

Umutiti 300 g šlaga sa 4 dl gazirane  vode.

Filovati:
Red keksa (20×30 cm), prethodno potapan u mleko, fil  prvi, fil  drugi, fil  treći, red keksa, fil  prvi, fil  drugi, fil  treći.
Kolač išarati istopljenom čokoladom.