Ovo su najmekanije kiflice koje sam spremala.Od ove mere izadje 36 kiflica srednje veličine.
Potrebno je:
Za testo:
1 šolja ( šolja od 2,5 dcl) vode
1 kašika šećera
1 kašika suva kvasca
1 šolja ulja
1 šolja jogurta
2 kašičice soli
6 ipo šolja brašna + brašna za izradu testa
Za premazivanje kiflica:
1 kašika jogurta
1 kašika ulja
1/2 kašičice kurkume u prahu
semenke crnog kima
Priprema:
U mlaku vodu staviti šećer i kvasac. ostaviti da stane 5 minuta pa dodati, ulje, jogurt, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadodje.
Testo kad nadodje izraditi ga i podeliti na 3 dela.
Ako vam se svidjaju moji recepti, pratite me na FACEBOOK stranici.
Svaki deo razvaljati u krug prečnika 35 cm, i iseći na 12 delova.
Svaki deo isečenog kruga na 3 mesta iseći noćem ali ne do kraja.
Uviti u kiflicu i redjati u pleh prethodno obložen papirom.
Kad napravimo kiflice ostaviti da stanu 15 - 20 minuta.
Pomešati 1 kašiku ulja, 1 kašiku jogurta i 1/2 kašičice kurkume u prahu i premazati kiflice, posuti semenkama crnog kima.
Rernu zagrejati na 180 stepeni staviti kiflice i peći 20 minuta.
Нема коментара :
Постави коментар