Potrebno je:
Za testo:
2,5 dcl belog vina
1 dcl ulja
3 žumanceta
čašica od 0,3 dcl rakije
600 gr brašna
Za premazivanje:
400 gr mlevenog sala
150 gr brašna
Potrebno još:
džem od šljiva
šećer u prahu
jedan vanilin šećer
Priprema:
U salo dodati brašno i izmešati.
Izmešati belo vino, ulje, rakiju, žumanca. Dodati u brašno i zamesiti testo.
Izraditi testo i tanko razvaljati.
Premazati sa salom izmešani sa brašnom. Urolati i savijati rolat sa 1 i 2 strane da se dobije kocka. Uviti u providnu foliju i ostaviti u frižider da prenoći.
Sutradan testo razvaljati prst debljine, iseći kocke. Na svaku kocku staviti 1 kašičicu džema. Presaviti staviti na pleh i peći na 200 stepeni oko 25-30 minuta. Pečene salčiće posuti šećerom u prahu pomešano sa vanilom
Нема коментара :
Постави коментар