MINI PAVLOVA SA MALINAMA

 

Za beze korpice:

3 belanca

150 gr šećera

1 kašika soka od limuna

Za punjenje:

200 ml slatke pavlake

1 šača (180 gr) kisele pavlake

1 čaša (od 250 gr) malina

Za ukrašavanje:

maline

Priprema:

Belanca umutiti dodati malo po malo šećera muteći. Kad se dobro umuti oko 10 minuta dodati sok od limuna i još malo mutiti.

Umućena belanca staviti u poslastičarsku kesu i na papir za pečenje istiskati belanca, praviti korpice veličina po želji. Peći na 100 stepeni 1,5 čas.

Umutiti 200 ml slatke pavlake, dodati malinu i sve skupa umutiti. Na kraju dodati kiselu pavlaku. 

Puniti korpice i ukrasiti malinama.