уторак, 15. март 2016.

Piletina sa prokeljom ( Hrono recept)




Ovo sočno  jelo kuvano  u ekspres loncu, brzo, idealno za zaposlene koji nemaju mnogo vremena za kuvanje.

Potrebno je:

250 gr pilećeg belog mesa
1 manja  glavica crnog luka
1 čen belog luka
200 gr prokelja ( zamrznutog)
1 kašišika ulja od koštica groždja
1,5 dcl vode
so, mleveni biber
1/2 kašičice kurkume
1 kašika seckanog peršuna

Priprema:

Meso iseckati na kockice posloliti pobiberiti i pržiti na ulju sa svih strana dok ne dobije rumenu boju, dodati sitno seckan crni i beli luk i još malo pržiti pa dodati prokelj ( koristila sam zamrznuti).
Pržiti 1 minut dodati, so, kurkumu i vodu.
Zatvoriti lonac i od kad počne para da izlazi kuvati 10 minuta.
Kuvano posuti seckanim peršunom.











Постави коментар