среда, 13. јун 2018.

Liker od latica ruže







Za ovaj liker koristim jako mirisne ruže koje cvetaju krajem maja, poznate kao majske ruže koje koristimo za slatko, sok i liker. Boje latica su od tamno do svetlo roze.


Potrebno je:

300 gr latica ruže
1 kg šećera 
1/2 kesice ( 5 gr) limuntusa
1 litar domaće rakije 
5 dcl vode


Priprema:

Latice ruže oprati i dobro ocediti od vode. Posuti po laticama limuntus i dobro rukom izgnječiti.
Izgnječene latice staviti u veću teglu, preliti sa 1 litrom rakije, zatvoriti i ostaviti na sunčanom mestu 20 dana.
Odstajalo procediti i dodati sirup od šećera. Skuvati šećer i vodu toliko da se šećer istopi, prohladiti i
dodati u procedjenu rakiju. Zatvoriti i ostaviti 30 dana da stane pa koristiti.














































Постави коментар