недеља, 19. јул 2015.

Testenina sa graškom i slaninom




Potrebno je:

400 gr testenine ( oblika mašnice)
250 gr graška
400 gr mesnate slanine
1 glavica crnog luka
grančica ruzmarina
1 zelena paprika
400 ml soka od paradajza
1 kašika ulja
so, mleveni biber
1 kašika seckanog peršuna
listići bosiljka

Priprema:

Testeninu skuvati u slanoj vodi prema upustvu sa pakovanja.
Grašak kuvati u slanoj vodi dok ne omekša.
Na 1 kašiki ulja pržiti 400 gr slanine na kockice i 1 crni luk sitno seckan, pa dodati seckanu papriku na kockice , seckan ruzmarin i seckan peršun. Pržiti da paprika omekša pa dodati   400 ml soka od paradajza. Krčkati 2-3 minuta pa dodati kuvanu ocedjenu testeninu i kuvan ocedjen grašak. Sve dobro izmešati posuti listićima bosiljka i poslužiti dok je toplo.








Постави коментар