уторак, 29. април 2014.

Plazma kocke






Potrebno je:

600 gr plazma keksa
4 narandže
300 gr eurokrema
200 gr šlag krema  u prahu

Za fil:

1 litar mleka
9 kašika šećera
2 jaja
2 pudinga od vanile
9 kašika gustina
250 gr maslaca ili margarina
100 gr čokolade

Priprema:

Napraviti fil: Umutiti  2 žumanca sa 5 kašika šećera, 9 kašika gustina i 2 dcl mmleka. Sve ovo dodati u 8 dcl vrela mleka i kuvati dok se ne zgusne. Kad se ohladi dodati 250 gr maslaca prethodno umućenog.
Fil podeliti na 2 dela, u jedan deo dodati 100 gr istopljene čokolade.
Iscediti sok od 2 narandže.
 Filovati kolač.  Staviti jedan red plazme (300 g), poprskati sa sokom od narandže ( iscedjen sok od 2 narandže) , staviti preko fil sa čokoladom, pa red plazme, poprskane sa sokom od narandže ( sok od druge dve narandže) .  Preko drugog reda plazme staviti žuti fil.
 Na blagoj vatri zagrejati eurokrem i premazati preko žutog fila.
 Umutiti šlag krem sa 3 dl gazirane vode i premazati kolač. Ostaviti kolac par sati na hladno, a potom ga iseci na kocke i posluziti.



Постави коментар