Potrebno je:
500 gr kora za pitu
300 gr sira
4 jaja
2 dcl jogurta
2 dcl gazirane vode
1 dcl ulja
1 kašičica soli
Priprema:
Uzeti pleh u koji ćemo peći pitu. Na sve 4 strane pleha staviti po jednu koru, polovina kore da prelazi pleh.
Napraviti fil: Izmešati sir, jaja, jogurt, gaziranu vodu i ulje.
Uzimati po jednu koru, rukom zgužvati, uvaljivati u fil i stavljati u pleh na one 4 kore. Blago zgužvanu koru protresti ne zbijati kad se stavlja u pleh. Tako uraditi sa svim korama. Ako preostane fila preliti preko zgužvanih kora.
One polovine kora što prelaze pleh, staviti preko gužvanih kora.
Pomešati 1 kašiku ulja i jednu kašiku jogurta i premazati složenu pitu.
Iseći pitu na kocke.
Peći na 190 stepeni dok ne dobije zlatno žutu boju.
Нема коментара :
Постави коментар