Sočne ružice sa orasima

Potrebno je:

Za testo:

2,5 dcl mleka
2 kašike šećera
1 kašika kvasca
4 kašike ulja
2 jaja
200 gr griza
400 gr brašna

Za premazivanje:

4 kašike istopljena putera

Za posipanje:

100 gr mlevenih oraha

Za sirup:

600 gr šećera
7 dcl vode
1 vanilin šećer
2-3 kašike soka od limuna

Priprema:

U mlako mleko dodati pečer, suvi kvasac da stane 5 minuta pa dodati 2 jaja, ulje, griz i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi.
Kad nadodje testo podeliti na 2 dela. Oba dela razvaljati veličine 40x20 cm, premazati sa istopljenim puterom, posuti mlevenim orasima i urolati. Seći rolat debljine 2 cm redjati u pleh sečena strana da je gore. Ružice da stanu 10-15 minuta i peći na 180 stepeni 20-25 minuta da porumene.
Napraviti sirup. U posudu staviti šećer i vodu kuvati od kad provri 4-5 minuta, dodati vanilin šećer i sok od limuna izmešati i toplim sirupom preliti tople ruđice. Ostaviti da ružice upiju sirup.