Potkovice sa cimetom

Super uz čaj i kafu. Od ove količine testa izadje 32 potkovice.

Potrebno je:

100 gr masti
250 gr brašna
1/2 kesice praška za pecivo
4 kašike tople vode

Za valjanje:

50 gr braon šećera
1 kašičica cimeta

Priprema:

U posudu staviti mast i brašno pomešano sa praškom za pecivo. Mesiti rukama da mast upije brašno, dobićemo mrvičasto testo, dodati topu vodu i još mesiti da se testo lepo sjedini. Ostaviti u frižider da stane 15-20 minuta.
U posudu izmešati smedji šećer i cimet.
Odstajalo testo podeliti na 32 loptice svaku razvaljati u prutić pa saviti u potkovicu, uvaljati u mešavinu šećera i cimeta, staviti u pleh obložen papirom i peći na 180 stepeni 10 - 15 minuta.