недеља, 12. јул 2015.

Testenina sa tikvicama i feta sirom




Potrebno je:

200 gr testenine
2 kašike ulja
1 manja tikvica
1 glavica crna luka
200 gr šampinjona
1 žuta paprika
150 gr feta sira
1 kašičica origana
2 kašike seckanog peršuna
so, mleveni biber
1/2 kašičice kurkume u prahu

Priprema:

Testeninu skuvati u  posoljenoj vodi i ocediti.
Na 2 kašike ulja pržiti dok tečnost ne ispari 1 glavicu sitno seckanog crnog luka i šampinjone seckane na listiće.
Dodati  papriku  tikvice seckane  na kockice,  seckani peršun, so, mleveni biber, origano i kurkumu.
Pržiti dok paprika i tikvice ne omekšaju. Dodati kuvanu ocedjenu testeninu, rendanu fetu i na vatri mešati 1 minut. Posuti seckanim peršunom.










Постави коментар