среда, 17. септембар 2014.

Ćufte iz rerne u sosu





Potrebno je:

300 gr mlevenog  mesa
300 gr rendanog  krompira
1 glavica crnog  luka
1 manja crvena paprika
1 jaje
so, mleveni biber
1 kašičica kurkume u prahu
1 kašika seckana peršuna
3 kašike prezle
2 kašike ulja

Za sos:

2.5 dcl slatke pavlake za kuvanje
100 gr rendana sira
1 čen bela luka
2 prstohvata tucane crvene paprike
seckani peršun

Priprema:

U posudu staviti mleveno meso, rendani krompir, sitno seckani crni luk, sitno seckana na kocke crvene parike, so, mleveni biber, kurkumu u prahu, seckani peršun. Dobro izmešati da se masa sjedini i dodati 3 kašike prezle. Na kraju dodati 2 kašike ulja i sve dobro izmešati.
Od mase praviti loptice, redjati na pouljen pleh. Staviti u zagrejanu rernu na 200 stepeni i peći 30 minuta.
Za to vreme u posudu staviti 2.5 dcl slatke pavlake, 100 gr rendana sira i 1 čen pasirana bela luka. Izmešati.
Izvaditi ćufte  iz rerne, preliti sosom od  pavlake, vratiti u rernu i peći još 15 minuta. Pečene posuti seckani peršunom i tucanom crvenom paprikom.
Ako vam se svidjaju moji recepti pratite me na FACEBOOK   stranici.









Постави коментар