понедељак, 19. мај 2014.

Slani zamotuljci




Ovo slano pecivo pečemo u kalupu za mafine. Ova količina testa je za 12 komada peciva.

Potrebno je:

1 dcl vode
2,5 dcl jogurta
1 kašičica šećera
1 kašika suva kvasca
1 kašičica soli
2 kašike ulja
550 gr brašna
malo maslaca

Priprema:

U 1 dcl malkog mleka staviti 1 kašičicu šećera i 1 kašiku suva kvasca. Da stane 5 minuta pa dodati 2,5 dcl jogurta, 2 kašike ulja, so i brašno.
Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi.
Kad testo nadodje izraditi ga i podeliti na 12 loptica.




Svaku lopticu razvaljati i savijati kao na slici.




 Savijeno testo stavljati u kalup za mafine prethodno podmazan sa uljem.

Premazati testo uljem posuti semenkama lana i ostaviti da nadolazi još 15-20 minuta.




Peći pecivo na 180 stepeni 25-30 minuta. Pečeno pecivo premazati sa maslacem.








Постави коментар